您当前的位置: 首页 > 历史

家常浙江版水煮鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,美味厨艺_1

2018-11-06 19:18:24
家常浙江版水煮鱼怎么做好吃又简单,做法图解分享,美味厨艺 人看过 >收藏 关于黑鱼片的做法主料黑鱼片 :一条 生菜 :3片 鸡蛋 :一个豆芽 :适量 辅料香菜(可去) :适量料酒 :适量盐 :适量 味精 :适量 大蒜 :4瓣生姜 :半块生粉 :适量 具体步骤步1. 将市场里买回的鱼片洗净、生菜、豆芽处理好。生姜、大蒜、香菜切成末。碗里放入料酒、鸡蛋、生粉、盐、味精和和鱼片拌匀后腌制20分钟。生菜铺在碗底。第二步2. 热锅底油,放入姜蒜爆香,放入鱼骨炒5分钟加入清水,水滚后,捞出鱼骨,调味鱼汤。将鱼汤倒入铺好生菜的碗里。第三步3. 热锅底油,放入鱼片滑炒,等到鱼片变色后,将鱼片倒入汤碗里。锅留底油,炒熟豆芽,放在碗里。把香菜末放在碗里点缀。
推荐阅读
图文聚焦