家常韭菜鸡蛋饺子的做法

2019-05-15 01:56:31 来源: 临沧信息港

家常韭菜鸡蛋饺子的材料小麦相克食品面粉500g韭菜相克食品400g鸡蛋相克食品3个油条1根油适当盐适当5香粉适当大葱1段小葱5颗姜相克食品适当香油适当 家常韭菜鸡蛋饺子的做法图片步骤,怎样做家常韭菜鸡蛋饺子好吃?

韭菜,鸡蛋,油条,姜,葱。

温水里加1点盐和面,饧20分钟左右。

打散2个鸡蛋,锅里放油,鸡蛋炒散,再用铲子切碎。

韭菜切碎。

大葱小葱切碎。

姜切片,放入捣蒜罐里砸出姜汁,再用纱布包姜末挤出姜汁。

油条切碎。

准备好的韭菜碎、油条末、葱末、鸡蛋和姜汁。

调馅:把油条末葱末姜汁和鸡蛋放入韭菜上,加入盐、无香料和香油,放1个打开的生鸡蛋,拌匀。

面团搓成长圆条,切成小挤,用手掌按扁,擀成圆片。

包成饺子。(根据个人习惯和爱好包出饺子形状)

锅内加水,水开,放入饺子,并马上用铲子抄底推动饺子以防黏锅。

煮沸,加点凉水继续煮,至饺子鼓起便可。

出锅,调好汁,开吃。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1、面不要太硬。

2、可以根据个人爱好选择放入油条或方便面渣渣。

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