蓝莓鸡腿的做法

2019-05-15 02:42:55 来源: 临沧信息港

蓝莓鸡腿的原料:新鲜鸡腿1只(250克)

蓝莓鸡腿的配料:生姜适当、大喜大蓝莓果酱2汤勺、希杰白雪葡萄籽油适当、蒜白1条

蓝莓鸡腿的调料:生抽适当

蓝莓鸡腿的做法:

1、准备好材料。

2、蒜白,生姜切丝备用。

3、鸡腿洗干净,放入蒜白丝和姜丝。

4、加入生抽后,淋入希杰葡萄籽油。

5、加入两汤勺蓝莓果酱拌匀,腌制4个小时以上,如果有时间,腌至第2天更入味。

6、煎锅烧热,倒入希杰白雪葡萄籽油。

7、将腌制好的鸡腿有鸡皮多的那面先煎香。

8、然后翻面再煎香另外一面。

9、加入腌制鸡腿的汁,大火烧开后,转小火焖5分钟。

10、装盘便可食用。

家常菜做法大全温馨提示:

鸡身上也有泥,用盐撒在上面轻轻搓揉,表皮的脏东西就去掉了,再用清水冲净,撒上盐、淀粉1勺起到让肉质较嫩的效果。

健康提示:

鸡腿:

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强健身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之1。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、衰弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

蓝莓:

常常食用蓝莓制品,可明显地增强视力,消除眼睛疲劳;营养皮肤;延缓脑神经衰老;对由糖尿病引发的毛细血管病有辅助医治作用;增强心脏功能;预防老年痴呆;改良人体肠道功能。

食品相克:

鸡腿:

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、得了热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、得了胆囊炎、胆石症的人忌食。

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