海底捞通过港交所上市聆讯成为国内营收超百略

2020-10-18 16:37:10 来源: 临沧信息港

海底捞通过港交所上市聆讯,成为国内营收超百亿餐饮企

火锅界扛把子海底捞即将上市。9月3日,港交所表露海底捞通过上市聆讯的IPO申请文件。据此,招银国际和高盛为联席保荐人。  值得一提的是,海底捞2017年总收入为106.37亿元,较上年同期增长了36%。这意味着:海底捞成为国内头家营收超百亿的餐饮企业。  具体来看,2015年至2017年和2018年目前1月至6月,海底捞收入总额分别为57.57亿元、78.08亿元、106.37亿元和73.43亿元。餐厅经营为海底捞的主营业务,收入总额的近98%。

  1994年,头家海底捞餐厅在四川省简阳市开设。24年以来,海底捞主打“服务营销”,收揽了一大批粉丝。招股书显示,海底捞年服务的顾客超过1亿人次。  根据沙利文调查,海底捞在中式正餐厅品牌的就餐体验中排名 ,约99.3%曾在海底捞就餐过的参与者感到满意,并被认为在主要中式餐饮品牌中服务态度更好。并且,曾在海底捞就餐过的参与者中,有68.3%的顾客最少每一个月光顾一次海底捞,有98.2%的顾客表示愿意再次光顾。  另外,海底捞还保持着业内 的翻台率。2015年至2018年6月,海底捞的整体翻台率分别为每天4次、4.5次、5次及4.9次。根据沙利文报告,此水平高于中国主要中餐品牌的水平。  申万宏源研报显示,截至2017年底,在中国前十大餐饮企业中,海底捞排名第六,而海底捞用不到肯德基3%的门店数,创造了肯德基25%的营收。  申万宏源还认为,海底捞是前十大餐饮中增速 快、潜力更大的公司之一。“当海底捞开店达1000家,收入范围将超过肯德基成为中国 餐饮。”  目前,海底捞正处于高速扩大时期。招股书显示,截至 后实际可行日期,海底捞具有及经营的餐厅数量达362家,包括中国内地的331家餐厅以及31家位于台湾、香港、新加坡、韩国、日本及美国的餐厅。  而海底捞计划将在2018年开设180家至220家新餐厅。事实上,依照公司计划,其IPO融资中的60%将用于市场扩大。  在海底捞餐厅生意红火背后,则是其对火锅产业链的打造。申万宏源认为,海底捞成功由于服务好是典型的幸存者偏误,“ 核心是其全产业链布局确保食材底料+鼓励管理的稳定高效”。  在前述研究机构看来,海底捞旗下颐海国际不但确保海底捞底料的长时间更新且稳定,且第三方业务发展迅猛,今年一季度整体净利润增长170%主要由第三方业务贡献。  而海底捞旗下扎鲁特旗为海底捞专门提供优秀牛羊肉,蜀海供应链已衍生至为七天便利店、九毛九、麻省理工等热门餐饮与便利店提供食材全案总包;微海咨询则深耕餐饮培训赛道,将海底捞大学转变为招聘+培训+咨询一体的管理培训企业;另外,蜀韵东方深耕餐饮装修,红火台专注餐饮SaaS。  海底捞的产业链企业始于火锅,但绝不终究火锅。据介绍,相干公司已全面扩大至其他餐饮领域且影响力不小。

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