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鸡排里爬满蛆虫 爆浆鸡排的做法toutiao

2019-01-12 06:03:20
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爆浆鸡排

主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量,胡椒粉
1.先将鸡胸肉切片,切成一样大的。然后用刀背拍打将鸡肉拍打松软
2.放入器皿中腌制,加入盐、料酒、姜片、胡椒粉适量放入冰箱研制半小时左右
3.两个鸡蛋打成蛋液,取面包糠、淀粉适量,芝士一片。

4.将芝士夹在两片鸡胸肉中间,先蘸满淀粉,然后再蘸鸡蛋液小孩咳嗽不能吃什么
,之后裹上面包糠在蘸些淀粉。注意:一定要将两片鸡肉粘合好,可以在两片鸡肉边缘摸些淀粉,防止芝士露出来。

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营养价值
原料;
整鸡胸一个、芝士片(奶酪片)2片、盐适量、黑胡椒粉少许、生鸡蛋黄1个、面包糠2大勺、面粉1勺、袋装的香酥炸鸡粉1大勺(选择自己喜欢的口味,也可以不放,放了以后味道和口感更好)
做法:
1、将鸡胸去掉筋膜用刀在1/2厚度处竖着片开成相连的一大片,有破的地方也没关系,包芝士片的时候只要将颇的地方对接上裹上面包糠就封住了;

2、将片开的鸡胸肉用肉锤或者刀背脊敲打成薄一些的肉片;

爆浆鸡排主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量宝宝早上起来咳嗽
,胡椒粉1.先将鸡胸肉切片,切成一样大的。然···

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3、将鸡胸肉片放入容器中抹上盐和黑胡椒粉轻轻揉一揉腌制几分钟,不用太咸,芝士片有咸味、炸鸡粉也有咸味;

4、将腌好的鸡胸取出铺平,将芝士片放到鸡胸肉片的一边;
5、将鸡胸的另一边折过来盖上四周压紧;

6、放入面粉中沾一层干面粉,再放入蛋黄液中裹上蛋液;

7、将炸鸡粉和面包粉混合,将沾满蛋液的鸡排裹上面包糠,用手轻轻的压一压,让面包糠沾得更牢固些,可以用刷子将在沾满面包糠的表面刷薄薄的一层水,然后再裹一层面包糠,这样酥皮会厚一些更好吃;

爆浆鸡排主料:鸡胸肉一大块,芝士一片,面包糠适量,鸡蛋两个,淀粉适量,姜适量,盐,料酒适量,胡椒粉1.先将鸡胸肉切片,切成一样大的。然···

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8、将做好的鸡排生坯放入6成热的油锅中,小火炸3~5分钟,表面完全金黄色时捞出来即可,也可以用平底锅煎熟;

9、刚炸好的鸡排里面的芝士是液体状的,很烫,吃的时候一定要注意,可以配番茄沙司或者甜辣酱一起吃,很好吃;

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